| |
|
|
| |
| Uovo al tegamino con tartufi |
|
|
| |
|
|
| |
 |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Ingredienti per 1 persona: |
|
| |
- 1 uovo
- burro
- sale
- parmiggiano grattuggiato
- tartufo
- 3 gocce di limone
|
|
| |
|
|
| |
Mettere un uovo nell'apposito tegamino da uovo dopo aver versato un po' di burro. Cuocere il minimo indispensabile e cioè fino a quando la chiara si è un po' rappresa. Mettere il sale solo sul bianco. Spargervi sopra parmiggiano grattuggiato, le lamelle di tartufo e ancora un po' di burro fuso e tre gocce di limone. Mettere al forno 2 minuti e servire subito. |
|
| |
| |
|
|
| |
^ Torna su
|
|
